AMAPP Les paniers de Beauchêne

Merci à tous ceux qui ont parlé de nous à leur entourage et bienvenue aux nouveaux adhérents !
Peut-être des places se libèreront-elles en 2012, si vous souhaitez vous inscrire sur liste d'attente, envoyez vos coordonnées par mail à lespaniersdebeauchene @ laposte.net (pensez à enlever les espaces)

Bonjour à tous,
une adhérente potentielle cherche un(e) adhérent(e) pour partager un petit panier de légumes.
Si vous êtes intéressé, ou avez dans votre entourage quelqun dans la même situation, laissez un commentaire à ce message ou contactez-nous par mél.
Merci à tous !

Information des producteurs

La première distribution 2011 aura lieu mi-mai

Alexandre est en train d’installer les tunnels, les conditions météorologiques n’ont pas permis de le faire plus tôt.

Alexandre a prévu de planter cette année une trentaine de légumes différents :

• Aubergines
• Betteraves
• Carottes, notamment des noires
• Céleris
• Persil tubéreux
• Chicorée pain de sucre
• Scaroles
• Endives
• Chou rouge
• Rutabagas
• Concombres
• Courges
• Pâtissons
• Fenouils
• Potirons
• Potimarrons
• Haricots beurre, verts, noirs
• Haricots secs (rouges, flageolets)
• Oignons
• Echalotes
• Ail
• Panais
• Brocoli
• Choux Romanesco
• Poivrons
• Poireaux
• Côtes de bette
• Cardons
• Petits pois
• Radis
• Rhubarbe
• Tomates (Marmande, Grappe, Cœur de bœuf)
• Pommes de terre (Charlotte, Belle de Fontenay …)

Aromates : basilic, ciboulette, sauge, coriandre, romarin, origan, thym, persil

Gaëlle continuera cette année à préparer les paniers avant la distribution

Gaëlle rappelle que les légumes sont frais, cueillis la veille ou le matin même de la distribution.

Les paniers sont composés toutes les semaines en fonction du prix du mercuriale

En 2010, les petits paniers vendus 10€ valaient en réalité 13€ à 14€

Les producteurs n’ont pas fait pour 2011 la demande d’agrément biologique (500€ /an), ils ont fait le choix d’acheter des tunnels pour pouvoir mieux gérer la production.

Gaëlle précise qu’ils n’utilisent pas certains des pesticides tolérés en agriculture biologique.

Contrats de légumes 2011

Les contrats sont établis pour 8 mois.

Le paiement est à effectuer par chèque mensuel à l’ordre de : La ferme de Biochêne.

Pas de vacances prévues, les principes d’échange de paniers entre amappiens et la possibilité de proposer à un non adhérent de venir chercher son panier sont reconduits.

Les producteurs se réservent le droit de se fournir chez un producteur bio local pour compléter les paniers si besoin. Dans ce cas-là ils précisent le légume concerné et sa provenance.

Les producteurs pensent fournir un peu plus de 30 paniers au démarrage et jusqu’ à 40 en fonction de la production.

La vente de surplus lors des distributions est autorisée

La vente est réservée aux adhérents à l’association

Pommes

La vente de pommes est reconduite sur le principe d’un panier tous les 15 jours.

Les livraisons auront lieu du mois d’août à la fin décembre.

Elisabeth se propose comme référente

Nouvelles propositions pour 2011

Xavier propose le nom d’un fournisseur d’œufs et de volailles biologiques qui vend à une autre AMAPP.

Le principe d’un panier mensuel est acté

Carole et Véronique se proposent comme référentes.

Elisabeth a goûté la viande d’une productrice d’agneau et va goûter son bœuf.

Ses prix sont inégaux.

Aucune décision n’est prise quant à la mise en place de contrats

La recherche de producteurs est à poursuivre.

Xavier propose le nom d’un producteur de porcs élevés en plein air, avec une alimentation à base de céréales garantie sans OGM, situé dans la Vallée de l’Ouche.

Elisabeth prend contact.

Bière

A l’unanimité, les adhérents décident de ne pas donner suite à la proposition de vente de bière des Faucheurs volontaires

Vie de l’association

Gaëlle propose une visite à la ferme aux adhérents.

La date n’est pas fixée.

Le montant de la cotisation annuelle à l’association est fixé à 10€ à régler par chèque à l’ordre de : AMAPP les Paniers de Beauchêne

Lors de chaque distribution, deux adhérents doivent être présents

Le tableau des permanences pourra être complété au moment des distributions

Thibaut propose de poursuivre l’alimentation du blog, les adhérents peuvent lui envoyer des informations à publier

Un cahier de doléances sera disponible à chaque distribution pour accueillir les remarques positives et critiques de chacun

Gaëlle tient un cahier mentionnant la composition des paniers (type, poids et prix des légumes), il sera consultable lors des distributions

Composition du bureau

Philippe Blachet

Carole Cordier (trésorière)

Emmanuelle Dufour

Gaëlle Martin

Elisabeth Méraud (présidente)

Delphine Pavan

Gaëlle Pavan-Delieutraz (productrice)

Véronique Pavelot (secrétaire)

Hervé Riou

Agnès Viola (référente légumes)

Informations pratiques

Les distributions ont lieu cette année le jeudi de 18h30 à 19h30

Toujours au Pôle d’économie solidaire (12 avenue Eiffel à Dijon, entrée rue de Larrey)

les tunnels sont commandés et devraient arriver avant la fin du mois (800m2) .
Cela augure une production améliorée pour la suite !
La distribution de janvier est prévue le jeudi 13 janvier à partir de 18h30.
Les paniers ne contiendront que des carottes et des pommes de terre, peut être des poireaux, en panier ou en vente si la quantité n'y est pas !..
Monsieur Pommes devrait être présent, notre présidente le prévient.

En attendant, un bon début d'année à toutes et tous ! A jeudi.

En raison des fortes chutes de neige dans l'Yonne, la distribution de légumes ne pourra pas avoir lieu demain.
En contrepartie, les producteurs distribueront des paniers doubles la semaine prochaine (le 09 décembre).
Ils proposeront également à la vente des légumes en surplus (pommes de terre, carottes et poireaux).
Les poireaux ont tous été attaqués par des vers, ce qui explique leur absence des paniers cet hiver.
La première vente de pommes ayant été un succès, le producteur sera également présent.
Pensez-donc à vous munir de sacs supplémentaires et de monnaie.

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Savez-vous trouver les choux...Gaëlle nous adresse ces photos du jour ! Elle commente :on s'amuse à Beauchêne, à jouer à cache-cache avec les choux !

Courage et au 9 décembre, avec un thermos de thé ! (cliquer sur les images pour agrandir)

Pour ceux qui ne l'auraient pas encore remis, nous vous remercions de télécharger le questionnaire à déposer à la prochaine distribution du 10 ou du 18 novembre maxi !

Téléchargez le questionnaire

Une dizaine de questionnaires seront disponibles à la distribution du mercredi 10/11, vous pourrez le remplir sur place si nécessaire.

Consultez le document joint et inscrivez-vous vite ! Il ne reste que 3 dates libres en fin d'année. Pour vous inscrire aux permanences adressez un mail à Benoit ou Agnès (page contact) ou indiquez le nous à la distribution de jeudi prochain.

Tableau des permanences